Táplálás

Ugli gyümölcs étkezési 5 módja


A ugli gyümölcs, amelyet uniq gyümölcsnek is neveznek, a mandarin jamaikai verziója, amelyet grapefruit és mandarin narancs vagy mandarin kombinálásával állítanak elő. Az 1/2-csésze ugli gyümölcs adagja a C-vitamin napi értékének 109% -át, a rost napi értékének 12% -át adja. A ugli gyümölcsöket ugyanúgy használhatja, mint a narancsot vagy a grépfrút, mivel ezek általában nagyon lédúsak és főleg édesek, csak keserűséggel.

Smoothie és reggeli ételek

Készítsen ugli gyümölcs turmixot reggelire vagy snackre. Keverje össze a hámozott ugli gyümölcs darabjait banánnal, tejjel és ananásznal vagy narancslével, vagy próbáljon meg néhány jégkockával összekevert eperrel, banánnal és ugli gyümölcsrel keverni egy nem-tejtermék választáshoz. Adjon hozzá egy marék spenótot, hogy tápanyagban gazdag zöld turmixmá alakuljon. A joghurtot granolával vagy müzlével, hámozott és szeletelt ugli gyümölcsökkel is feltöltheti.

Saláták

A ugli gyümölcs tápláló kiegészítőként szolgál a zöld vagy a gyümölcs salátához. Keverje össze a ugli gyümölcsrészeket avokádóval, eperrel, spenótmal és szőlőskerttel, hogy finom zöld salátát készítsen, vagy tegye össze a zöld leveles zöldségeket narancsokkal, ugli gyümölcsökkel, menta, mazsola, mandula, makadamia dióval és egy citrusos öntettel. Egy másik lehetőség egy vegyes citrus saláta grapefruit, ugli gyümölcs, narancs, citromlé és gránátalma magokkal. A bogyók a salátákban a ugli gyümölcsökkel, a kivi és a banán esetében is jól megyek.

Salsas és Relishes

Készítsen egyszerű salsa-t, ha a ugli gyümölcsöt kockára vágott paradicsommal, darált fokhagymával és bazsalikommal keveri össze. Ahhoz, hogy a fűszeres salsa csirke vagy sertés mellett szolgáljon fel, keverje össze a ugli gyümölcsöt kivi, jalapeno paprika, koriander, lime juice és lilahagyma keverékével. Készítsen örömöt olajbogyóval, petrezselyemmel és ugli gyümölcsökkel, és tálaljuk crostinival.

Főétel

Az Ugli gyümölcs hozzáadhat némi cipzárral a főételéhez, ha maga a gyümölcs vagy a gyümölcslé felhasználja a csípős szósz elkészítését. Készítsen ugli gyümölcsmártást a fésűkagylóról úgy, hogy az ugli gyümölcslevet fehérborral, mogyoróhagymával, menta és mézzel kombinálja. Készítsen egy rakott gombát, csirkelevest, sertés- és ugli gyümölcsöt, vagy főzzen ugli gyümölcsöt Cointreau-ban, hogy kacsamártást készítsen.

Mint desszert

A granita keverékét elkészítheti a ugli gyümölcslé, a citromlé, a víz és egy kis cukor kombinálásával. Készítsen pudingkeveréket, amely a ugli gyümölcs héjából és lééből készül, kevés mézzel, vajjal és kukoricakeményítővel összekeverve. Egy még egészségesebb ugli gyümölcs desszert egy sima görög joghurt, ugli gyümölcs és mandula rétegekből készített parfüm. Szárítsa el ezt a desszertet talán egy kis mézzel, hogy édesebb legyen.

A szerzőről

A Massachusetts-ben székhellyel rendelkező Jessica Bruso 2008 óta ír. Az élelmiszerpolitika és az alkalmazott táplálkozás tudományának diplomáját, valamint a nemzetközi kapcsolatokban művészi diplomát szerzett, mind a Tufts Egyetemen.