Táplálás

1200 kalóriatartalmú menü vegánok számára


A vegán étrend segíthet elérni a súlycsökkentési céljait.

Photos.com/Photos.com/Getty Images

Az Egyesült Államokban a felnőttek csaknem kétharmada küzd súlyával. Míg a vegánok - az emberek, akik egyáltalán nem esznek állati eredetű termékeket, még a tojást és a tejtermelést sem - hajlamosabbak, mint a vegetáriánusok és a húsfogyasztók, mégis megtapasztalhatják a súly és az étel közös harcát. Az 1200 kalóriatartalmú vegán étrend egy nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend, amely kissé túlságosan korlátozó lehet a hosszú távú betartáshoz, és ne feledje, hogy a fogyásban valószínűleg kicsit többet is fogyaszthat. Bármely új étrend elindítása előtt beszéljen először orvosával, hogy megvitassa az egészségét és céljait.

A vegán étrend és a fogyás

Az 1200 legnagyobb kalóriatartalmú étrend megkísérlésekor az egyik legnagyobb akadály az éhezés. Az egészséges vegán étrendet gyümölcsök, zöldségek, bab, gabonafélék, diófélék és magvak töltik meg. Ezek az ételek mindegyike jelentős előnyt kínál Önnek abban, hogy az éhségszünetet tartsa távol rostjaikból. A magas rosttartalmú élelmiszerek emésztése hosszabb ideig tart, így tovább érzi magát teljesen. Amellett, hogy elkábítja étvágyát és segít a fogyásban, ezek a magas rosttartalmú ételek csökkenthetik a szívbetegség, a cukorbetegség és a rák bizonyos típusainak kockázatát is.

1200 kalóriatartalmú vegán étrend

A tápanyagbevitel maximalizálása érdekében fontos, hogy mindenféle élelmiszercsoportból különféle ételeket szerepeltessen, amikor a bevitelét olyan kevés kalóriára korlátozza. A kiegyensúlyozott 1200 kalóriatartalmú vegán étkezés öt adagot tartalmaz fehérjét, ahol az egyik adag egyenlő 1/2 csésze bab vagy tofu, 1 csésze szója tej vagy 2 evőkanál földimogyoróvajjal; 2 csésze főtt vagy 4 csésze nyers zöldség; 2 közepes méretű gyümölcs vagy 1 csésze gyümölcs; négy adag gabonát, ahol egy adag megegyezik egy szelet kenyérrel vagy tortillával, 1/3 csésze főtt gabona vagy 3/4 csésze hideg gabona; és három adag zsírt, ahol egy adag egyenlő 1 teáskanál olajjal, 2 evőkanál avokádóval vagy 2 teáskanál salátás öntettel.

Az éhezés fedelének fenntartása érdekében tervezzen egy napi három étkezést és egy harapnivalót enni.

Minta menü

A reggelire az 1200 kalóriatartalmú vegán étrendben egy szelet pirítós szerepelhet 1 szelet vegán sajttal és egy közepes banánnal.

Ebédnél dobjon össze 4 csésze vegyes zöldet 1/2 csésze csicseriborsóval, 1/3 csésze főtt quinoával és 1/2 evőkanál kedvenc salátaöntettel. Használjon gyógynövényeket és citromlét, hogy még több ízt adjon a salátához anélkül, hogy kalóriát adna hozzá.

Készítsen keverő sütést vacsorára 2 csésze zöldséggel és 1 csésze kockás tofu-val, 1 teáskanál olajban pirítva, alacsony nátrium-tartalmú szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával fűszerezve. Tálaljuk 1/3 csésze barna rizzsel.

Harapnivalókat készítsen egy tál gabonapehelyből, amelyben 3/4 csésze édesítetlen, fogyasztásra kész gabonafélék vannak, tetején 1 csésze szójatej és 1/2 csésze szeletelt eper.

Tartsd észben

Ha éhes vagy túl gyorsan veszít súlyt - hetente több, mint 2 kilót -, akkor érdemes napi 100-200 kalóriát felszámolnia a kalóriáira. Miközben vágyakozhat a fogyás elõtt, az éhezés túllehet, és túl gyors fogyása izomvesztéshez vezethet.