Táplálás

Trigliceridek: Mi teszi őket magasra?

Az emelkedett trigliceridek növelik a kardiovaszkuláris betegségek kockázatát.

Dinamikus grafika / Kreaták / Getty Képek

A trigliceridek fontos szerepet játszanak az egészségében, kezdve a sejtmembránokban való részvételüktől az A, D, E és K vitamin felszívódásáig. A megemelkedett trigliceridszintek azonban növelik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, amelyet a Betegség Ellenőrzési és Megelőzési Központok becsülnek. évente körülbelül 600 000 amerikai öl meg. Bizonyos betegségek, gyógyszerek, étrend és testsúly mind befolyásolhatják a triglicerideket.

Kockázati tényezők

A trigliceridszintet akkor tekintik megemelkedettnek, ha 150 milligramm / deciliter fölé emelkedik. A cukorbetegség, a pajzsmirigy-túlműködés és a nephrosis szindróma diagnosztizálásával küzdő személyeknek megnövekedett triglicerid-kockázata áll fenn. Bizonyos gyógyszerek a trigliceridek számának növekedését idézhetik elő, ideértve az atipikus antipszichotikumokat, béta-blokkolókat, az epesavat kötő gyantákat, ösztrogént, glükokortikoidokat, immunszuppresszánsokat, izotretinoint, proteázgátlókat, tamoxifent és tiazideket. Ezenkívül a túl magas kalória- és alkoholtartalmú étrend, az ülő életmód és az elhízás mind az emelkedett trigliceridek kockázati tényezői.

Test felépítés

Míg az elhízás az emelkedett trigliceridszint kockázati tényezője, a zsír elhelyezkedése befolyásolja az emelkedés fokát. A 2009-es „Az elhízás” folyóiratban közzétett kutatások azt találták, hogy azokban, akiknek a derékmezeje nagy, és a hasi régióban túlzott zsír van tárolva, általában magasabb a trigliceridszint, míg azoknál, akiknek a nagy csípő kerülete van, gyakran alacsonyabb a trigliceridszintje. A zsír elhelyezkedése befolyásolhatja annak biológiai funkcióját. Például, a hasi régió zsírsejtjeiből kimutatták, hogy tumor nekrózis faktort termel, egy káros vegyszert, amely számos betegséggel társulhat, beleértve az inzulinrezisztenciát és a rákot. A csípő zsírsejteiről nem bizonyították, hogy termelnek daganatokrózis-faktorot.

Szénhidrátok és trigliceridek

Míg a túlzott kalória elhízást okozhat és magasabb trigliceridekhez vezethet, az elfogyasztott tápanyagok típusa szintén befolyásolja a trigliceridszintet. A 2000-ben a "Journal of Lipid Research" -ben közzétett kutatás összehasonlította azokat az étrendeket, amelyekben a kalória 75% -a szénhidrát, 10% -a zsír - magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú -, szemben az étrendben, ahol a kalória 55% -a szénhidrát, 30% -a zsírból származik - mérsékelt szénhidrát, mérsékelt zsír. Azoknál, akik az alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú étrendet fogyasztották, a vizsgálat végén magasabb volt a trigliceridszint, függetlenül attól, hogy soványak vagy elhízottak-e.

Engedje le a triglicerideidet

A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia rengeteg gyümölcsöt, zöldséget, alacsony zsírtartalmú tejszínt, omega-3 zsírsavakat, teljes kiőrlésű gabonákat és sovány húsokat javasol a trigliceridek csökkentéséhez. A fogyás hatékony módszer a trigliceridek csökkentésére. A 2002-ben a "Journal of the American College of Nutrition" -ben közzétett tanulmány megállapította, hogy az elhízott egyének, akik hetente öt-háromszor járnak és napi 1200-1300 kalóriát fogyasztanak 12 héten keresztül, több súlyt veszítettek, és csökkent trigliceridszintjükhöz képest. a csoportnak, amely csak gyakorlott. Noha a szélsőséges kalória korlátozás sokan számára nem reális, az egészséges táplálkozás és a testmozgás segít fenntartani az egészséges súlyt, és csökkentheti a triglicerideket.

Források (2)

Nézd meg a videót: Az Omega-3 fontossága - Beszélgetés Szabó Gál Bencével (December 2019).